01 将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片。02 葱切成碎末。03 在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。(花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好。)04 抓拌均匀...
1.千页豆腐一盒,猪五花肉一块,小葱几根 2.千页豆腐切薄片,五花肉切片,小葱切末 3.锅中倒适量的油,油温烧至八成热时,下入五花肉片扒至断生 4.倒入一小勺老抽...
1.原料洗净 2.干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末 3.炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色 4.下入干豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5...
切完的土豆丝一定要放进冷水里浸泡,一是为了防止变色,二是去除表面上的淀粉。简单爽口的酸辣土豆丝,配料也不需要...
1、鸡翅一斤,用凉水泡半个小时;2、锅里放适量的油,烧热,然后倒入鸡翅,把鸡翅两面煎黄;3、在放入生姜、大蒜、...
步骤一:先把木耳加入清水泡发,然后清洗干净撕成小块。青红椒清洗干净切块,蒜切末步骤二:热锅加油,将豆腐改成薄...
答:豆腐成块状切成小块之后再炖煮容易碎,所以我们先用平底锅煎一下豆腐,煎好的豆腐不松散而且不易碎;可以先煎一下豆腐或者是沾一下鸡蛋液再煎一下,这样做出来...
1、洗净锅,放花生油50 克烧至七成热,放鲜蚕豆瓣100 克煸炒,加盐克,白糖、味精各10 克 2、炒至入味,再加入辣椒粉、花椒粉、麻油各15 克,拌匀后起锅装盆即可 3...
先将螃蟹的脐掰下来。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹...
那么水煮螃蟹要怎么做才能好吃呢?【水煮螃蟹】【主要食材】:大螃蟹适量(根据情况自己定多少只哈)。【调味材料】:一块老姜、一些紫苏叶、适量料酒、几根大葱、...
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