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黑胡椒牛柳, 芙蓉蟹2古法扣全端, 姜丝焗肉蟹麒麟鲈鱼2, 乳酪蒸虾仁麒麟石斑, 鱼香鲜贝雪花鱼翅, 银耳烩素乳酸菌果汁酱, 糖醋蜜肉油豆腐镶肉, 虾胶瓤鱼肚秘制鸳鸯鸡...
如蚝烙、腌咸蛴、清蒸鱼(指加香菇丝和白肉丁的古法)、沙茶酱等;潮菜的很多特点,如善烹海鲜,重汤轻油,崇尚清淡,...
1、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃,不仅在湖南省非常有名,而且在全国也是家喻户晓的,臭豆...
如蚝烙、腌咸蛴、清蒸鱼(指加香菇丝和白肉丁的古法)、沙茶酱等;潮菜的很多特点,如善烹海鲜,重汤轻油,崇尚清淡,注重养生等,也同时是闽南菜的特点。很多由闽入...
一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净,隔清水份,用瓦钵装置,放入适量的油盐、陈皮等, 搅拌成胶状,隔水蒸熟, ...
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