二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,也是鼎鼎有名的中华老字号之一,它还被载入国家级史册《辞...
郭八火烧是邯郸市大名县的传统非遗名吃,这种火烧创立于清光绪二十一年,层多且薄,每一个火烧有二十五到三十层,外...
1、皮渣 邯郸的“暗黑料理”,其貌不扬却深入人心。皮渣是冀南、豫北地区著名特产。冀南峰峰地区、磁县西南部地区、...
河北唐山市有一道传统名菜——芦花鸡,它是选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料,将之洗净去毛,以料酒、味精、葱姜丝浸腌,再入油炸至枣红色捞...
1皮渣 邯郸的“暗黑料理”,其貌不扬却深入人心。皮渣是冀南、豫北地区著名特产。冀南峰峰地区、磁县西南部地区、成...
蔚县八大碗:是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大...
并且成安扣碗有酥肉扣碗、虾米白菜扣碗、香酥鸡块扣碗、鱼块扣碗、海带豆腐扣碗、丸子扣碗、辣椒肉扣碗、排骨扣碗俗称八大碗,所以在邯郸也要吃上地道的成安扣碗,...
一:金毛狮子鱼,金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜,同样属于冀菜系列,曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是...
河间驴肉火烧 vs 保定驴肉火烧河间驴肉火烧是方形,肉选用大型的渤海驴酱制,酱制完成,汤料与驴肉共同放凉,汤凉后...
如下:1、清河八大碗。清河“八大碗”也是邢台的一大特色小吃。任县老炒肉这道菜不仅是一道菜,而且是各种食材的集合,包括鸡肉、羊肉、牛肉等,还有一些蔬菜菜,...
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