1. 田螺用水洗掉泥污。 2. 把表面有污渍或青苔的田螺用纱布包住,或装进蛇皮袋子里。 3. 用手搓几下就可去掉田螺表面比较顽固的赃物。 4. 把田螺淘洗干净后倒入清水盆里,滴入少许香油...
1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水,之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。螺蛳肉一定要用盐和米醋多次抓揉,这样才能搓掉螺蛳肠子和里面的脏物,并经过反复多...
食用油 锅内放田螺的三分之二处就可以 盐 适量 晒醋 适量 冷吃田螺的做法 姜,蒜,泡椒,泡椒切碎,陈皮切小丁,八角一个角一个角的掰下来,大料一般大小的...
1.把田螺放入清水里,加入一勺食盐和植物油浸泡2个小时,将田螺不停的抓洗揉搓,清洗干净,其实买田螺时老板已经处理过一次了,再一次让田螺吐脏去污排出一部分泥沙和杂质,多清洗几遍,清...
炒田螺好吃 1、洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺...
1、食材:田螺500克,八角2个,生姜5g,葱段4个,小茴香一小把,盐3g,鸡精3g,胡椒粉少许,清水适量,食用油适量。2、先清洗田螺,用钳子去尾,放到清水中养两天...
适量 步骤 1.新鲜田螺可入水中浸泡两天,让其慢慢吐出脏东西,期间要多换几次水。2.反复搓洗干净并剪去田螺的尾部。...
准备步骤:1、先把田螺放到水里养一天,大概到明天就可以把泥沙吐干净了。配料有:豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油...
倒入锅内盖上盖字煮2分钟7.2分钟后下紫苏叶,翻炒一下,盖上盖在煮3分钟,差不多收干汁的时候下韭菜煮熟就可以了烹...
用料:田螺肉一斤、生姜一个、大蒜半个、芹菜两根、香菜一把、泡椒一把、米酒一汤匙、生抽一汤匙、耗油一汤匙、盐2...
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