做法:将蛇剥皮去骨,取净蛇肉切片。先将苡米淘净,放适量清水,煮至爆开时,再加入蛇肉片同煮。煮成粥后,再放适量食盐调味,以口味清淡为宜。特点:清热除湿、健...
1、菜花蛇请商贩剥皮处理干净,蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段,红干椒随意切小段。2、坐锅烧茶油,下蛇肉爆炒、爆黄,然后盛出,余油下蒜瓣、...
1、菜花蛇请商贩剥皮处理干净,蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段,红干椒随意切小段。2、坐锅烧茶...
2. 左手紧攥蛇头,右手握紧蛇皮向下捋去,用小刀沿蛇脖划一圈,退去蛇皮用小刀从蛇的颈部划至腹部,取出内脏;3. 洗净后用清水煮熟,捞出,放入冷水中浸凉;4. 逐...
1.买蛇时,请卖家宰杀开肉,熬蛇骨汤(制作方法见本文体验部分),将蛇肉煮熟,捞起晾凉,切丝,放入蛇骨汤内煮一小时...
宁乡口味蛇做法:锅烧油,把蛇和朝天椒倒入,放入圆大蒜和生姜爆香;然后把蛇倒入煸炒片刻后把蛇汤倒入慢慢煨;然后依次把尖红椒(3—4)厘米长的段,辣椒...
南蛇炖鸡的做法:1. 将蛇肉用水煮沸,去水,加元肉(桂圆),姜片和清水适量同煮熟,去掉元肉和姜片,蛇汤留用,蛇肉切成细丝(如蛇是生剥者,则要剥去皮头,切成小...
花胶蚬鸭炖三蛇 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 跌打骨折食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖 花胶蚬鸭炖三蛇的制作材料: 主料:蛇肉30...
蛇肉菜名称,蛇肉菜的菜谱比较多,各种耳熟、让人馋的蛇肉食谱名称也吸引了大家的关注。比较像常见的有龙凤呈祥、水...
辣椒炒蛇做法 1、准备材料:蛇、小米椒、辣椒、生姜、大蒜、八角、豆瓣酱、桂皮、葱等。2、杀蛇就不说了,自己看怎么方便就怎么杀。首先用清水洗干净,切成段,蛇...
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