家庭简单西红柿土豆面疙瘩制作方法 面疙瘩 原料:西红柿、洋葱、土豆、面粉、鸡蛋、高汤 调料:盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱。 做法: 1、土豆连皮入微波...
1、用料:面粉50g,水适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,油。2、面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀,倒入水,直至比较稀的面糊。3、盖上保鲜膜放入温暖的地方...
天水面皮 食材明细 主料 面粉700克 玉米淀粉80克 辅料 碱面6克 油适量 水适量 鸡蛋2个 天水面皮的做法步骤 1 面粉约...
普:笋干烧肉 松花蛋 奶白枣糕 手撕白菜 银鱼蛋羹鱼排面 精:三虾豆腐 豆腐焖缴鱼 沙茶面 卤鸭 虾仁蒸蛋 香菇虾仁 桃花糕 天妇罗 拔丝茄子 桃花包子 玉带虾仁 七星...
1、【食材准备】:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),白萝卜一个。2、将白萝卜洗净切成...
1、食材:面粉100克,葱、姜适量,香菇2个,西红柿1个,盐2克,生抽5毫升,香菜1根。2、把面粉放盆里,加少量凉水,用筷子搅拌成面疙瘩。3、把香菇、西红柿和香菜...
1、面粉:开水=2:1混合拌成大块的面疙瘩。 2、稍凉一下,揉成面团,揉面到手光,盆光,面团表面光“三光” 即可。 3、盖上半干的笼布,醒20分钟。 4、醒好的面团揉成...
对于新手做面糊的时候,通常会将事先准备的水一股脑的倒进和面的桶中,其实这种做法是错误的。面水的比列要保持在1:...
3.并用筷子快速把莜麦面扒拉到热水中,不断搅拌,使莜麦面吸收水分变成湿性面疙瘩,搅拌好的莜麦面疙瘩倒在案板上,用五指反复揉捏 4.把所有面疙瘩糅合在一起,形...
做法:1、洗面筋水加速发酵母搅拌均匀,使其发酵。夏天一昼夜,冬天可长达3天。待其表面起泡,味微酸时就行了;2、将不沾锅刷油烧热,将发酵好的面水适量勺入锅内,...
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