做法:1、蒜瓣、生姜、剁椒准备好,这些都是去腥提鲜的好东西 2、龙头鱼买回来用流动的水反复冲洗,然后清除内脏再洗净控水 3、炒锅里放适量油,把蒜瓣切碎,生姜...
1、把龙头鱼清洗干净,剪小段。2、然后生姜,蒜泥炒香。3、接着加龙头鱼煎一会。4、然后加生抽,糖,盐,一点水,煮...
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清汤龙头鱼的做法步骤77.盖上锅盖焖煮一会待鱼熟大约10-15分钟。清汤龙头鱼的做法步骤88.加入切段的葱花。清汤龙头鱼的做法步骤99.调入一勺盐出锅即可。小贴士 1...
椒盐龙头烤的做法 龙头鱼去头、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔...
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做法1、龙头鱼分别放在案板上,从背部入刀取出中骨,将内脏取出,把肉片下,撕去鱼皮备用。2、将鱼肉切成长、宽各为5厘米,厚0.8厘米的块,加入盐、味精腌渍2分钟...
做法 1.小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。2.倒入龙头鱼,调大火,用铲子轻轻翻拌鱼块,煎炸几分钟,依次放入加饭酒、陈醋、白砂糖和盐,加盖略煮。3.在锅中...
做法1、龙头鱼分别放在案板上,从背部入刀取出中骨,将内脏取出,把肉片下,撕去鱼皮备用。2、将鱼肉切成长、宽各为5厘米,厚0.8厘米的块,加入盐、味精腌渍2分钟...
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