茄子软了是坏了吗_茄子软了是坏了吗

茄子软了会坏吗？我们来看看这款土豆烤茄子的制作过程吧！首先将土豆和茄子切成合适大小的块，然后在锅中加入适量的油，将茄子煎至金黄色，然后加入土豆一起炒。然后加入适量的水和调味料，盖上锅盖，中小火煮至汁浓，茄子软嫩。最后撒上一些葱花和香菜装饰，就可以上桌啦！好多了！

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茄子软了会坏吗？ 3、为了让茄子更加美味，我们需要给它穿上金色的衣服。滚入一勺淀粉，均匀地裹在茄子上。此时此刻，茄子就像一位身着军装的将军，准备着下一步的煎炸。 4.锅中烧热油。油温适中时，加入茄子，开始翻炒。油温过高，茄子容易烧焦，油温过低，茄子会变软塌陷；我们需要将茄子煎至变软并略呈棕色。好的！

待茄子软了，就是熟了、软糯可口的蒜味茄子了。为自己和您所爱的人制作它。材料：茄子、青椒1个、蒜末1个、老抽10克、生抽5克、番茄15克。酱料20克醋10克糖10克蚝油5克淀粉25克葱花1克小米辣2步骤1.酱料：半碗水，老抽5克，生抽15克，番茄酱20克，醋10克，糖10克，5克蚝油、淀粉5g拌匀2.茄子块+玉米淀粉稍后介绍。

如果茄子变软了，就熟了吗？油热后，放入茄子，煎至两面金黄，捞出备用。锅中留油，加入葱、姜、蒜爆香，加入黄豆酱，小火炒香。加入炸好的茄子翻炒均匀，让茄子充分吸收酱汁的香味。加入生抽、老抽、糖和适量盐调味，炒匀后加入适量水。盖上锅盖，小火煮5分钟，待茄子软烂飘香时即可起锅。稍后会介绍优化建议。

这道配菜简单又容易做。茄子软糯香甜，辣椒清香开胃。虽然是素菜，但也是一道低脂低油的大众开胃小菜。作者：meggy舞动苹果【豆果食品官方认证大师】 材料：茄子300克（1根） 辣椒120克辣椒80克菜油30克葱花5克生姜5克蒜末10克盐3克鸡精3克准备步骤1.准备材料2.蒸制将茄子放入沸水中。

雪里蕻又名酸菜，常腌制后作为酱菜食用。用它来炒茄子。口感软嫩，增添鲜味，是一道开胃爽口的素菜。作者：meggy 跳舞的苹果【豆果食品官方认证专家】材料：长茄子450克、泡菜40克、植物油40克、蒜末40克、盐10克（腌茄子用）、蚝油3克、白糖15克、水5克、肉末30克青葱。 5g制备方法的步骤1和2将在后面解释。

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昨天用空气炸锅做的蛋挞超级好吃。今天我们来尝试一下烤茄子。这样做出来的茄子又滑又嫩，非常入味。 By 不揉搓可以使用吗？材料：蒜瓣2瓣，大葱2根，辣椒粉4粒，孜然粉1汤匙，糖1汤匙，蚝油少许，生抽1汤匙，酱油2汤匙。做法：1、准备好茄子皮，喷油刷均匀，防止茄子皮出现。太干了。 2.放入空气炸锅180度烤15分钟！

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2.茄子洗净，切成长条。 3. 3.锅里放更多的油。油热后，将茄子炒至软。 4. 4.锅中加入油，将肉末炒至变色。加入蒜末、姜末，炒匀。 5. 5.加入葱花、小米炒香。加入郫县豆瓣酱，炒至出红油。 6. 6.加入茄子，翻炒均匀。倒入调好的酱汁，煮至汤浓稠即可。 7. 7.从锅中取出，放在盘子上。撒上切碎的葱。这是超级美味的鱼香茄子。大家快去尝试一下吧~稍后我会介绍。

这道菜我可以吃两碗米饭。茄子汁多味美，皮蛋松软。这种酱汁与米饭和面条混合非常完美。关键是它制作起来超级简单。 By Fancy Cook-Wallet RitaQ【豆果食品官方认证大师】 材料：紫茄子400克，姜蒜末，食用油30克，皮蛋2勺，葱花1根，盐20克，生抽15克，生抽1勺。做法： 1.经典菜式，速杀餐厅2.茄子切片，蒸熟。还有什么？

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将茄子蒸熟，拌匀。它简单、美味且易于使用。可以根据个人口味加辣小米或蒜。调味好的茄子会被冷沙拉呛到。软糯可口，低油即可食用。大麦^_^人间烟火的材料茄子2个、大蒜1个、洋葱1个、酱油1个、蚝油适量、鸡精适量、盐适量、糖适量、白糖适量食用油、醋适量。步骤1、长茄子撕成条状，入锅蒸熟。如果你喜欢的话，我稍后告诉你。

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