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田螺怎么洗最快最干净适量的盐和鸡精也可以提升田螺的鲜味。第四步：烹饪过程1. 先将锅加热至中火，加入适量的油，放入蒜蓉、姜片和辣椒炒香。2. 加入清洗干净的田螺，继续炒煮一段时间，让田螺释放出香气。3. 倒入适量的料酒，提鲜去腥。4. 加入适量的清水，将火开大，煮沸。5. 加入调味料，如盐和鸡精，根据个是什么。

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ˋ＾ˊ 田螺怎么洗最快最干净怎么炒作者：哈媛炒田螺是一道美味的菜肴，制作步骤：所需材料：- 新鲜田螺：500 克- 姜蒜末：适量- 青红椒丝：适量- 葱末：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 鸡精：适量- 豆瓣酱：适量- 橄榄油：适量1.将买回来的田螺洗净，将其泡在淡盐水中1个小时，然后用刷子彻底刷洗再漂洗干净。2.用沸水煮3分钟后好了吧！