卤猪脚肉的配料

发布时间：2024-07-20 09:28
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卤猪脚怎么做

食材准备主料：猪蹄1对 姜1大块 大葱1根 蒜3瓣调料：八角（大料）4颗 花椒40粒 陈皮1块（约2枚1元硬币大小） 草果2...

卤猪蹄怎么配料

材料 猪蹄：2个;姜：8克; 花椒：3克; 八角：3个; 白砂糖：5克; 小葱：2根; 干辣椒：10个; 草果：2个; 香叶：4片; 酱油：50毫升; 料酒：10毫升;卤猪蹄的做...

最好吃的卤猪蹄的做法

首卤:猪蹄100公斤，食盐8公斤，白糖1.2，味精1.2，酱油1，料酒0.3，十三香2.5。复卤时根据实际情况适当减少各种用量。3.加工工艺(100公斤)取新鲜骨头20kg(猪腿骨)...

整块的卤猪蹄怎么做?用高压锅做

一、卤猪蹄 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱（一 种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋...

请问卤猪脚怎么做的

配料：猪脚2个、酱油50毫升、料酒10毫升、白砂糖5克、姜8克、八角3个、花椒3克、干辣椒10个、百果2个、香叶4片、小葱2根。方法和步骤：1.将猪蹄清洗干净，入锅中焯...

卤猪脚怎么做好吃

独门秘笈卤猪脚 〖用料〗猪蹄2个（前蹄比后蹄好吃）；〖炖肉料〗姜几片；葱半棵；蒜4、5瓣；八角2颗；花椒20粒；桂皮1小根；香叶2片；草果1个；肉蔻1个；干红辣椒4...

猪脚怎么卤好吃(猪蹄怎么样卤才好吃)

一般选用新鲜肥美的猪脚，先洗净去毛沥干备用。卤制最好用老卤汤，老卤汤不仅卤味浓郁，卤制的猪脚更加入味。卤好一般2小时即可。没老卤汤现买也行，现在干鲜店都...

阿嬷简单卤猪脚怎么做才好吃?

卤猪脚是用猪脚制作的一道家常菜，下面来看一道简单卤猪脚好吃的做法：主料：猪蹄2500克。香料：肉蔻10克、小茴香10克、香果10克、八角6克、草果6克、白胡椒5克、...

天冷了,教你做家常卤味,配方简单又入味,比买的好吃,

【卤猪脚、卤鸡爪、卤鸡蛋】准备食材：猪脚一只、八角适量、香叶4片、小茴香适量、桂皮适量、草果一粒、冰糖适量、姜3片、蒜头一瓣。准备配料：料酒少许、半碗的生...

卤水猪手如何制作?需要哪些辅助材料来调味?

可以散发出阵阵香气，让卤水猪手的香味更加浓郁。卤水猪手是一道名菜，寻常人家也可以轻松的复刻，只需要选择好相应的食材，配比相应的卤料，制作好卤水汁，处理好...

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