一、一碗面粉放在和面的盆里,加入凉水和少许盐和成面团(需要吃多少,面粉就用多少)醒一会。二、将韭菜逐个摘干净...
塌菜馍的做法 经常看见朋友圈的河南朋友塌菜馍,今天自己拔个草,也来做个。By 炫色鸾树z 【豆果美食官方认证达人】用料 韭菜 适量 粉条 少许 鸡蛋 5个 虾皮 少许 ...
5.鏊子放在燃气灶上加热,等鏊子烧热,把菜馍放在鏊子上,等一面断生,烙出馍花,关小火,用翻馍的铁条,一手扶着,挑起来翻面。6.这时中间的菠菜成熟后,逐渐塌下...
鸡蛋可以用包饺子的方法,先炒熟后拌入馅内,也可以直接摊在上面。用料 馅料 荆芥叶子切成碎末,小倭瓜擦丝(用盐杀一下,挤掉水分),两种比例1:1。调料 盐、猪...
菜馍的具体做法:1.和面,和成耳垂软硬的面。 2.各种蔬菜都可以。以韭菜为例吧:韭菜洗干净,晾干水分切碎加入炒鸡蛋、粉条碎,加熟油搅拌,加盐、十三香、一个生鸡蛋搅...
苋菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 香油 少许 盐 少许 十三香粉 适量 烙菜馍的做法 和面要用凉水,一点一点边徐徐加入水边搅拌面 将面先和成面碎 再揉成光滑面团...
塌菜馍:传统的菜馍烙制要用一种叫作凹子的锅,不过现在自家做为了方便可以用平底锅或者电饼铛代替。平底锅的话要翻个两三回,火小一点,不用油;电饼铛的话把上盖...
蚂蚁菜馍,从小吃到大,从来都是自己的最爱.所用食材:韭菜500g.菠菜200g.油.盐.鸡蛋.五香粉。做法步骤:1.韭菜.菠菜切碎,加少许香油拌匀。2.和面。3.饧发20分钟...
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