1.墨鱼仔洗净,洋葱一个,干红辣椒几粒,生姜一小块。 2.洋葱切块,辣椒剪段,生姜拍碎。 3.锅内放油点火加热,油温要高一些。 4.将墨鱼仔倒入锅中爆炒2、3分钟 5.加...
糖 一点点,提鲜用 盐 适量 剁椒 1勺 韭菜 一小把 葱 适量 爆炒墨鱼仔的做法 墨鱼仔洗净,韭菜切寸段,青...
墨鱼仔做成葱爆墨鱼仔和麻酱墨鱼丸好吃。一、葱爆墨鱼仔 材料:墨鱼、盐、生抽、葱段、姜丝。具体做法:1、将小墨鱼...
第一步:把墨鱼仔冲洗干净控干水分,柿子椒切成滚刀块,香葱切长段,爆锅用的葱姜蒜、干辣椒准备好,姜丝多准备一些。2勺豆瓣酱、2勺甜面酱混合好备用。第二步:炒...
1、原料图。半个柠檬和姜一起榨汁。2、墨鱼仔撕去外皮,剪去眼睛,洗干净备用。3、烧开水,把墨鱼仔放入焯烫大卷,...
1、准备食材,墨鱼仔,葱,姜,香叶,如下图所示:2、将葱切段,姜切片,如下图所示:3、墨鱼仔放入少许的4克醋,放...
1、墨鱼去内脏,除吸盘,取嘴。洗净备用。2、其他食材如图切好。3、为避免墨鱼在烹炒中出水,先加葱段和姜片煮水,...
新鲜墨鱼用剪刀去骨头,眼睛,去内脏,洗干净剥掉外皮,切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。请点击输入图片描述 ...
步骤2:将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出,尽量沥干水份。墨鱼仔:就是小墨鱼,内地大多都是超市里...
小贴士:爆炒时火候要大,动作要快,这样可以锁住墨鱼仔的鲜味,避免过熟变老。腌制墨鱼仔时不宜时间过长,以免墨鱼仔吸收过多盐分,影响口感。炒制过程中尽量少放...
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